Benodigdheden

250 gram bloem
100 gram honing
1 eetlepel schenkstroop
½ theelepel zout
½ theelepel bakpoeder
3 theelepels kaneelpoeder
1 theelepel anijs
1 theelepel nootmuskaat
1 theelepel
kruidnagelpoeder


Bereiding

Verwarm de honing zacht en roer de stroop erdoor.
Zeef de bloem en vermeng die met de kruiden en het rijsmiddel.
Roer de afgekoelde honing erdoor en kneed een stevig deeg.
Rol dit op een ingevette bakplaat uit.
Bak de taai taai in een op 160 °C voorverwarmde oven gaar