Benodigdheden

125 gram zelfrijzend bakmeel
50 gram bruine (basterd) suiker
35 gram boter
½ theelepel speculaaskruiden
½ theelepel zout
1 theelepel stroop
2 lepels melk

Bereiding

Kneed zelfrijzend bakmeel, bruine (basterd) suiker, boter, speculaaskruiden, zout, stroop en melk met een natte hand goed door elkaar tot het deeg van uw handen loslaat.
Maak kleine balletjes (ter grootte van een knikker).
Vet een bakblik in met boter en leg de pepernoten erop.
Bak ze 20 minuten op 200 graden in een voorverwarmde oven.
Even af laten koelen